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“泸州”合江县九支镇:“苗家种酒”走出致富路

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时间:2022-10-03 来源:未知 作者:未知 阅读:983 次

  “白酒一大怪,好酒种在地里卖”。种酒,顾名思义就像种庄稼一样把酒种到地里,是一种古老的藏酒方法,也是酒文化的发展和传承。将生态原浆酒用陶坛封存,埋进土里,与大自然融为一体,吸天地之灵气,纳日月之精华,历经岁月浸润,可以让原酒日渐老熟、醇美丰盈,也可以赋予其独特的内涵和意义。

  在合江县九支镇少数民族散杂居村——李咀村的土地里,就“种”上了一排排整齐的酒罐,小小酒罐为当地带来丰厚收益和蓬勃人气,也成了联结民族同胞的桥梁纽带。

  四川种酒之旅旅游发展有限公司负责人刘忠宝,是九支镇李咀村的“特聘村主任”兼“职业经理人”。从颁发聘书那一天起,他就“走马上任”,带着公司团队,深入李咀村的田间地头开展调研。调研中,刘忠宝发现留守在家的群众大多是无劳动力、弱劳力的老人,他们文化程度低,没有先进技术,还在沿用传统的耕种方式。如何才能带动村民走上致富路?这个问题一直萦绕在刘忠宝心中。

  经过深入调研和反复思考,刘忠宝决定打出“苗家种酒”的旗号,把自己企业生产的白酒与李咀村苗族文化相结合,将酒“种”在农村房前屋后,并在地面上栽种黄精、淫羊藿等中药材。这样一来,地上地下,一寸土地都不浪费,可实现利益最大化。

  对有合作意向的村民,派专业技术人员进行上门培训,指导他们运用新媒体进行线上营销,为乡亲们持续增收开辟新路径。

  四川种酒之旅旅游发展有限公司根据客户需求,在“种酒”陶瓷罐上刻字或印上苗家文化元素,采用独特配制的窖泥进行覆盖,到了窖藏约定期限,再将酒罐启出售卖。这种独特的窖藏方式,让“苗家种酒”也迅速在市场走红。

  为了拓宽农户增收渠道,刘忠宝创新利益链接机制,以“公司+村集体+基地+农户”的合作模式,在李咀村推出第一批“苗家种酒”产业链项目。“种酒”满一年后,公司支付5元/瓶·年的保管费给村民;公司每售卖出1瓶“种酒”,村集体就可提取1元监管费;合作土地种植中药材,也可带来400元/平方米的收入。三管齐下,公司每年能为村集体带来5万元以上收益,带动农户总增收20余万元,吸引全村50%以上的村民加入“种酒”队伍。

  李咀村以苗族文化为载体,形成家家有种酒,户户卖种酒的特色少数民族村庄。在泸州日报等新闻媒体的的宣传推介下,九支镇李咀村被越来越多人知晓,逐渐打出了知名度。

  九支镇党委、政府也乘势而上,倚“地”发展,依托石顶山起义旧址红色旅游、李咀村苗族文化资源,发挥石顶山“花间云海”“小石顶大石”“高山梯田”以及李咀村苗家文化等资源优势,探索村集体“以地入股”+农户“以房联营”+社会“以资带头”的共建模式,打造“云顶”民宿、沉浸式农耕文化体验中心、开放式苗家风情走廊,建设“中国种酒村”牌坊、“种酒”文化展览馆、“苗家种酒”产业长廊等,培育形成以乡村振兴带动民族村落发展的旅游区域性新地标,探索出一条“感悟红土、山上种酒、苗家迎客”红绿蓝结合的三产融合之路。

  目前,九支镇像刘忠宝一样的“特聘村主任”“职业经理人”共有22名,他们正深入田间地头,帮助各村理清工作思路,抓好产业增收,促进项目落地,他们不计报酬、不要津贴,用辛勤的汗水带领群众走上致富路,用无私的奉献精神书写一个个“石榴籽”故事。

(责任编辑:admin)

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